花巻
“部屋仕込み”の味どうぞ 元大相撲力士 松田さん（大迫町出身） 古里住民にちゃんこ【花巻】
花巻市大迫町出身の大相撲力士として活躍した松田一隆さん（42）＝川崎市、椀ちゃんこ専門店「勝盛家（かちもりや）」経営＝が１日、同町を訪れ、地域住民にちゃんこを振る舞った。同町内川目の桂林寺（佐々木瑞岳住職）檀（だん）信徒が利用する建物の落慶法要に際し招かれたもので、プロの味がゆかりの人々を喜ばせた。
松田さんの父親・秋夫さんも同町出身力士で、幕内「若ノ海」として活躍。同寺に墓があることもあり、松田さんは年に１度は大迫の地を訪れているという。
同日は２００人以上が法要に足を運び、プロの味に舌鼓を打った。店を構えて約１年という松田さんは「まさか大迫でちゃんこを作り、皆さんに食べてもらえるとは。何だか不思議な気がする。（現役時代）部屋で作っていた味を基本にした鶏がらベース、年配の方にも食べやすい味付けにした」と話し、同町在住の親族らと、忙しげに立ち働いていた。
相撲部屋直伝の本格的ちゃんこを味わう機会は少ないだけに、住民たちは大満足の様子。大迫小学校４年の伊藤雛希君（９）は「ちゃんこ鍋が好きなので来た。キャベツが甘くてちょうどいい味」と笑顔を見せ、同２年の佐藤妃夏さん（７）は「野菜がいっぱい。つくねが肉団子みたいにモチモチでおいしかった」と喜んでいた。
松田さんは１９９６年初土俵（伊勢ノ海部屋）。「勝盛」などのしこ名で幕下まで進んだ。引退後に開店した「勝盛家」はＪＲ川崎駅近くの好立地で、リーズナブルな価格や出張で料理を提供する「ケータリングサービス」などで人気を集めている。
