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コラム 記者ワープロ

秋の味覚どっさり マツタケ豊作花巻・東和

(9/30)
店頭にずらりと並んだ秋の味覚を代表するマツタケ=花巻市東和町の「きのこや おいよ」

店頭にずらりと並んだ秋の味覚を代表するマツタケ=花巻市東和町の「きのこや おいよ」

 実りの秋を迎え、花巻市内ではさまざまなキノコが店頭に並び始めた。今シーズンはキノコ全般に当たり年で、秋の味覚を代表するマツタケも豊作が見込まれており、かぐわしく形の良いマツタケが多く並んでいる。

 同市東和町の「きのこや おいよ」では、25日ごろから入荷量が増え、今シーズン最初のピークを迎えている。計40キロのマイタケを持ち込んだ人がいるほか、27日には約20キロのマツタケが入荷している。

 店頭にはコウタケ、ハタケシメジ、ムレオオフウセンタケ、ハツタケなどもずらり。お目当てのキノコを買い求める常連客らの姿が見られる。

 店主の及川忍さん(72)は「マツタケをはじめコウタケなども数が出ているので、今シーズンはキノコが豊作。マツタケは昨シーズンより2割ほど安い」と話している。

 同店では県内や首都圏の料亭などにマツタケを発送しており、1年で最も忙しい時期を迎えている。今後はホンシメジ、ショウゲンジ、クリタケ、ギンタケ、ムラサキシメジなどが出回る。