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コラム 記者ワープロ

台温泉で美人に 料理や健康法学ぶ

(10/28)
「台温泉美人講座」の料理教室で、杉村店主(右)から甘酒を使った料理を学ぶ参加者

「台温泉美人講座」の料理教室で、杉村店主(右)から甘酒を使った料理を学ぶ参加者

 【花巻】台温泉湯の里振興協同組合は27日、花巻市の台温泉内にある旅館と飲食店を会場にして「台温泉美人講座」を開いた。料理、ヨガ、ツボの3講座を設け、女性延べ48人が美容と健康を学んだ。

 このうち、「そば房かみや」で開かれた料理教室の講座では、杉村圭一店主が甘酒と塩こうじを使った健康的な料理として「チキンの甘酒トマト煮込み」「甘酒みそ鍋」などを作ってみせた後、参加者全員で味わった。

 杉村店主は「みそはこうじを使っているので甘酒との相性もいい」などと説明し、初受講の照井由紀子さん(50)=同市湯本=は「甘酒を多く使える料理で、健康に良さそう。温泉の料理らしく山菜を使ったものなどもあれば」と楽しんでいた。

 このほか、松田屋旅館ではヨガ教室、やまゆりの宿では台温泉のPRキャラクター「台子ちゃん」の手作り芝居と、ツボ押しの講座が開かれた。

 「台温泉で美人になろう」をテーマに2013年から年1回催され、今年で4回目。松田屋旅館の松田忠専務は「リピーターが付いている。アンケート結果などを踏まえて今後を考えたい」と話していた。