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コラム 記者ワープロ

食習慣

(5/16)

 減塩を意識した食生活を送る―。私生活での今年度の目標だ。飲食料品の栄養成分表示、特に「食塩相当量」を見ながら買い物をしている。いろいろ調べてみると、望ましい1日の摂取量は5グラムだが、大半の人は10グラム程度取っているという。本県は脳卒中死亡率が全国で最も高いとの調査結果があり、その原因は高血圧らしい。将来生き生きと暮らすためにも、今から生活習慣を改めようと思っている。早速、しょうゆとみそ、だしのもとを減塩の商品に変えてみた。納豆を食べる際には付属のたれを半分だけ使っている。初めは物足りない気がしたが、これなら続けられそうだ。(丹)