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いわにちリビングun特集:パクパク♪ パンケーキ パンプルムゥス盛岡店

いちご&バナナ&マウンテンクリーム(1080円)高さ15センチ以上! エスプーマという調理器具で泡状にした生クリームはふんわり軽い口当たり。ボリュームはあるがペロリといけちゃう
もこもこの生クリームが
まさに、マウンテン!

 自社製蜂蜜を使った自慢のパンケーキは、デザート系から食事系までバリエーション豊かに18種類。中でも人気は、生クリームを山のように盛り付けた見た目もインパクト大な「いちご&バナナ&マウンテンクリーム」。生クリームはムースのようにふわっふわ。口に入れるとすっと溶けていく不思議な食感で、蜂蜜が香る風味豊かな生地によく合う。

 ほかに、お皿いっぱいに綿あめを盛った進化系「チョコミントのパンケーキ」が7月限定で登場するので、こちらも要チェック!

DATA
住 盛岡市大通2-7-20 ウエダビル2階
電 019・908・7788
営 11時~22時
  (ランチ15時LO、ディナー21時LO)
休 無し

▲秋田にある「あかしあミツバチ養蜂場」直営のカフェ。全60席。アンティーク家具や文庫本、絵本に囲まれた癒やしの空間。店内至る所にアヒルがいっぱい

momottoメモ

いわにちリビングun特集:パクパク♪ パンケーキ

 みんな大好き。ずっと好き。パンケーキを食べに行こう!

◆CAFE FLAMINGO
 ふわふわパンケーキを和のテイストで

◆パンプルムゥス盛岡店
 もこもこの生クリームがまさに、マウンテン!

◆SLOW cafe&bar(盛岡市)
 もっちりおいしい米粉を使ったダッチベイビー

◆カフェ自休自足(一関市)
 桃がまるごと1個ドン! 夏だけのぜいたくパンケーキ

◆Camellia Lounge(奥州市)
 食事系からデザート系まで 厚みの中においしさぎっしり


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