一関・平泉
いわにちリビングun特集：パクパク♪ パンケーキ カフェ自休自足（一関市）
桃がまるごと１個ドン！ 夏だけのぜいたくパンケーキ
「絵本に出てくるようなパンケーキ」で知られるカフェ自休自足で、夏の間だけ味わえる特別なパンケーキが「まるごともものパンケーキ」。バターの風味豊かなふんわり食感のパンケーキの上に、みずみずしい桃をドン！と１個トッピングした見た目も楽しい一皿。ただの桃ではなく、種をくり抜いた部分には特製クリームが入っている。使用する桃のほとんどは一関産。皮ごと食べられるタイプや、歯応えのあるタイプなど時期によってさまざまな品種が登場。提供数は桃の入荷状況で変わるので、問い合わせ＆予約がおすすめ。
DATA
住 一関市樋渡25－１
（一印一関青果市場駐車場内）
電 ０１９１・２６・７５８２
営 ７時（日曜・祝日は９時）～15時（14時30分ＬＯ）
休 水曜（臨時休あり）
momottoメモ
いわにちリビングun特集：パクパク♪ パンケーキ
みんな大好き。ずっと好き。パンケーキを食べに行こう！
◆ＣＡＦＥ ＦＬＡＭＩＮＧＯ
ふわふわパンケーキを和のテイストで
◆パンプルムゥス盛岡店
もこもこの生クリームがまさに、マウンテン！
◆ＳＬＯＷ ｃａｆｅ＆ｂａｒ（盛岡市）
もっちりおいしい米粉を使ったダッチベイビー
◆カフェ自休自足（一関市）
桃がまるごと１個ドン！ 夏だけのぜいたくパンケーキ
◆Ｃａｍｅｌｌｉａ Ｌｏｕｎｇｅ（奥州市）
食事系からデザート系まで 厚みの中においしさぎっしり
