奥州・金ケ崎
前沢牛入りフランク開発 ＪＡ岩手ふるさと 15日から産直で販売【奥州】
ＪＡ岩手ふるさとは、地元の誇る牛肉ブランド「前沢牛」などを生かした新商品「岩手産ポークの前沢牛入りフランク」を開発した。県産豚肉と前沢牛の味わい深い自信の逸品で、15日から同ＪＡの奥州市内２産直施設で販売を開始するとともに、新たな主力商品として販路拡大を進める。
同ＪＡ販売グループ流通販売課によると、前沢牛をはじめ地元畜産品を使って広くアピールできる商品として試作を進めてきた。同ＪＡとして、フランクフルトの商品化は初めて。
味に定評のある県産豚肉をメインに、前沢牛の牛肉を練り込んだ物で、製造は千葉県の業者に委託。県産豚肉の歯応えある食感とジューシーさ、前沢牛の深いうま味が重なり、ブラックペッパーが程よく利いたスパイシーな香りも魅力となっている。
10日は奥州市水沢真城の産直来夢くんで、焼いたフランクの試食やプレ販売を実施し、買い物客の好評を博した。担当する同課の細目明子監理役は「また食べたくなる味。バーベキューやビール、酒のつまみにもいいし、ギフトにもぴったりだと思う」と薦める。
商品は３本入り（１本90グラム）の袋入り冷凍品で、希望小売価格は税込み１２６０円。当面はペッパーのみの販売だが、スパイスを控えたプレーンのフランクも準備しており、後日販売を見込む。
同ＪＡでは15日に産直来夢くんと同市前沢の産直センター菜旬館で販売を開始。ネットショップや通信販売、小売店、全国提携ＪＡを通した販売なども順次進めていく。２０１８年度は約９００パックの販売を目指す。
