県内外

「菜食健美」まとめ本増版へ　資金協力呼び掛け　野菜ソムリエコミュニティいわて

県内外 2018年9月12日付

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「ソムリエ流菜食健美」の増版プロジェクトに取り組む野菜ソムリエら（野菜ソムリエコミュニティいわて提供）

　野菜ソムリエコミュニティいわて（高橋義明会長）は、本紙で連載するコラム「ソムリエ流菜食健美」のまとめ本の増版を目指し、クラウドファンディング「いしわり」を活用して資金を募っている。

　２０１４年６月から17年３月までの１３７回分を収録し、昨年出版したまとめ本が好評だったことから、その後の連載分を加えた第２版を作製するプロジェクト。「野菜の日」の８月31日から10月31日までの62日間で目標額80万円を掲げ、達成した場合、支援者にまとめ本を進呈するとともに、県内の図書館などへの寄贈を考えている。

　資金協力は３０００円から。野菜ソムリエこだわりの野菜セットや加工品を組み合わせた６０００円、１万円、３万円の各コースのほか、まとめ本50冊を進呈する５万円コースがある。

　高橋会長は「岩手の野菜ソムリエたちが旬の野菜や果物のおいしさを伝えようと書いたもの。初版は１００部と限られた部数だったため、増版により県内外の多くの人に手に取ってもらい、家庭での調理や料理教室などに活用してほしい」と話している。

　詳しくは、クラウドファンディングいしわり（https://ishiwari.iwate.jp/）で確認できる。問い合わせは高橋会長＝０９０（５５４５）４８９６＝へ。