北上・西和賀
親子がソバの収穫体験【北上】
県立農業ふれあい公園農業科学博物館が主催する親子体験学習会「そばを作って食べてみよう」は14日、北上市飯豊の同館と同公園で開かれた。４回シリーズの３回目で、参加者が自ら播種（はしゅ）したソバを収穫。同館所蔵の古い農具をフル活用し、昔ながらの方法で粉ひきまでを体験した＝写真＝。
毎年恒例の講座。今年度２回目の前回は雨で中止され、種をまいた７月の初回以来の実施となった。同日は北上、花巻両市から３組６人が参加した。
参加者は秋晴れの下、同公園の棚田に設けられた約１アールの圃場（ほじょう）からソバを手刈りで収穫。事前に刈り取られたソバを使い、はせ掛けでの乾燥や唐箕（とうみ）を使った実の選別、石臼での製粉などの各工程にも触れた。機械化以前の物珍しい作業の数々に、親子とも興味津々の様子で取り組んでいた。
同日製粉したそば粉は参加者にプレゼント。11月の最終回は、そば打ちから実食までを予定している。袰主菜々子さん（飯豊小学校３年）は「作業は大変だった。そばは好きなので、食べるのが楽しみ」と目を輝かせていた。
