「タワー・オブ・マエサワ」が金賞　ご当地肉料理　味、写真映え審査　ＮＥＸＣＯ東　岩手・秋田大会

　ＮＥＸＣＯ東日本新メニューコンテスト岩手・秋田ブロック大会（ネクセリア東日本東北支店主催）は５日、盛岡市内で開かれた。「ご当地『#フォトジェ肉（にっく）』」をテーマに開発した料理を審査し、東北道前沢サービスエリア（ＳＡ）下り線の「タワー・オブ・マエサワ」が金賞に輝いた。

　13回目の今回は管内ＳＡ、パーキングエリア（ＰＡ）から上限１２００円の価格設定でインターネット交流サイト（ＳＮＳ）にアップしたくなる彩りや見栄えにこだわったワンプレートメニューの出来を競う内容。

　北海道から千葉・神奈川、新潟など９ブロックごとに予選があり、岩手・秋田ブロックは12店が参加。10月15日から料理を提供し、ウェブサイトでの１カ月間の投票で上位７店が同日の大会に出場した。

　料理専門家や県内テレビ局アナウンサーなど９人が各店による作品説明、調理、試食を経て地元食材を使った肉料理の味と見栄えを審査した。

　金賞作品は「そびえ立つ高さ約20センチのハンバーガーの存在感」がセールスポイント。前沢牛（奥州市産）と四元豚（北上市産）メンチカツのバーガーを重ね、鶏肉（一関市産）と南部煎餅（せんべい）を組み合わせるなどした。

　調理を担当した平泉観光レストセンター副主任の及川芳浩さん（34）は「２段重ねで高さを出し、赤や緑、黄色などカラフルにした。岩手のいろいろな食材でおなかをいっぱいにしてもらえれば」と喜びを語った。

　審査員特別賞には、前沢ＳＡ上り線の「南部巌手のヒレカツプレート」、矢巾ＰＡ下り線の「みちのく清流味わいどり満足プレート」の２点が選ばれた。

　特別審査員の井口一三県調理師会長は「素晴らしい作品ばかりだった。岩手は畜産県で良い物がそろう。今後もおいしい料理を作ってほしい」と話した。

　金賞作品は２０１９年２月28日に東京都内で開かれる決勝大会に出場する。