北上・西和賀
2019年2月6日付
寄せ豆腐 家庭でも 郷土料理講習会 食の匠が指導【西和賀】

 郷土料理を伝承する「食の匠(たくみ)」料理講習会は4日、西和賀町下前のふれあいゆう星館で開かれ、同町の女性農業者らが旧沢内村時代から冬のタンパク源だった寄せ豆腐などの大豆料理…

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