県内外
地元リンゴで菓子 江刺東中生、盛岡で試食販売
奥州市立江刺東中学校の３年生33人は８日、盛岡市中心部で、江刺りんごを加工した手作りの菓子などを販売し、地元特産品の魅力を発信した。
総合的な学習の時間の一環で、地域活性化プロジェクトとして初めて実施。生徒たちは昨年秋からリンゴ生産者やＪＡ関係者の話を聞くなどして流通について学び、ドーナツや春巻き、ステーキソースなど、リンゴの酸味を生かした独創的な加工品を考案した。
同日は生徒たちが２グループに分かれ、盛岡市のカワトク前と肴町アーケードで試食販売を行った。カワトク前では手作りの看板を掲げるなどし、買い物客らに「江刺りんごの菓子はいかがですか」「おいしいですよ」とＰＲ。江刺りんごのブランド力もあって次から次へと人が集まり、30分ほどで完売した。
伊藤諒比君（15）は「思ったより早く売れたので驚いた。試食販売を通じて盛岡の人たちと触れ合うことができ、特産品の良さを伝えられた」と満足そうだった。
