ふわり食感 味な逸品　岩手ぅんめぇ～もんグランプリ　最優秀に粉雪ビスキィユ（松栄堂・平泉）

　県内の豊かな農林水産物で作られた加工食品を表彰、紹介する「岩手ぅんめぇ～もん！！グランプリ２０１９」は24日、盛岡市のイオンモール盛岡で開かれた。県内の事業者や団体、学校などが出品した食品29点を審査した結果、松栄堂（本社平泉町）の米粉クッキー「粉雪ビスキィユ」が最優秀賞に輝いた。

　６次産業化や農商工連携の推進を目的に、県といわて６次産業化支援センターが主催。県産農林水産物を活用して加工食品で販売予定、または販売されている商品が対象で、県内28団体が出品した。県産品取扱店の代表者らが独創性や品質、パッケージデザインなどの観点から審査し、各賞を選考。一般来場者の試食と投票で、人気投票特別賞も決定した。

　最優秀賞に選ばれた松栄堂の「粉雪ビスキィユ」は、県産ブランド米「金色（こんじき）の風」を使用した米粉クッキー。粉雪がふわりと溶けるような食感とミルキーな甘さ、品質の高さなどが評価された。同社の木村好秀盛岡営業部長は「受賞は大変うれしい。商品を通じて県産米のＰＲにもつなげられれば」と話していた。

　入賞品はいわて公式食の総合ポータルサイト「いわて食材倶楽部」などで紹介する。最優秀賞を除く入賞品は次の通り。

　▽優秀賞＝ラベンダーパウンドケーキ（館ケ森アーク牧場）サバ椎茸味付缶詰（県立宮古水産高家政科）▽優良賞＝ずんだだんご（夢楽の味房）夏野菜のジュレピクルス（いわて花巻ＵＭＥＥＧＵ隊）糀（こうじ）みそドレッシング（藤勇醸造）北上ガレット（アリーブ）琴畑カブの山ブドウ漬（県立遠野緑峰高）Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｈｅｒｂ　ｊｕｉｃｅ　ＳＨＩＳＯ＆Ｇｉｎｇｅｒ（水沢一高調理科＆クッキング部）▽人気投票特別賞＝ヤギミルク生食パン（しあわせ乳業）▽企画賞＝琴畑カブの山ブドウ漬▽デザイン賞＝北上ガレット▽アイデア賞＝いかりぞ３種パック（デジタルブックプリント）