“東北一”産地　秋ナス食べて　１８日まで花泉の居酒屋　日替わり料理提供　ＪＡ平泉生産部会若手グループ

　ＪＡいわて平泉なす生産部会の若手農家グループが、地元産ナスの魅力を広めようと、一関市花泉町の居酒屋「酒ＢＡＲ羽鶴」でナス料理を１週間限定、日替わりで提供するイベントを初めて開いている。その名も「秋のナスフェス」。同部会独自の「なす料理レシピ集」を活用し、調理法を書いたカードを客にプレゼントする。若手農家は「取れたてのナスをおいしい料理で味わってほしい」と呼び掛けている。開催期間は18日まで。

　秋のナスフェスを企画したのは、一関地方でナスを栽培する30～40代の男性９人。同ＪＡ管内が“東北一”のナス産地であることを広め、多くの人に味わってもらうのが狙い。グループメンバーの後輩で、酒ＢＡＲ羽鶴オーナーの佐々木幸一さん（42）に協力を求めた。

　店で提供される料理は、２００４～13年に開催された旧ＪＡいわて南なす生産部会料理大賞コンクールの応募作１１２品を収録した「なす料理レシピ集」から選ばれた９品。佐々木さんのオリジナル料理も登場する。注文した客には、レシピ集を基に作成されたカードがプレゼントされる。

　イベント開催初日となった11日のメニューは▽いわて南牛の四川風マーボー茄子▽なす餃子▽なすの梅酒煮▽茄子とホルモンの塩焼きそば－など。若手農家のほか、ＪＡ、県一関農業改良普及センターの職員、ベテラン農家も集まり、自分たちが手掛けたナスのおいしさに舌鼓を打った。

　若手農家グループの菅原慎也さん（33）は「自分たちのナスを地元の店で使ってもらえるのはうれしい」と喜び、佐藤勧さん（44）も「定番メニューになればいい」と期待した。千葉琢磨さん（38）は「ナスをもっと楽しんでほしい。地元のいろんな所や人を巻き込んでいきたい」とさらなる展開に意欲を見せた。

　酒ＢＡＲ羽鶴で料理に腕を振るう佐々木さんは「若い人たちの考えを聞いてすごい、協力したいと思った。地元産のナスだけに新鮮でビカビカと光るし、軟らかい。料理は酒のつまみになるようなものや、ちょっと変わったものを選んだ。地元に少しでも貢献したい」と企画を歓迎している。予約は同店＝０１９１（３６）１４５５＝へ。