一関・平泉
2019年11月20日付
発酵じっくり 老松市民セ 麹づくり【一関】

 老松市民センターが主催する麹(こうじ)づくり教室は19日、一関市花泉町の同センターで始まった。受講者が21日まで3日間の日程で米麹を作り、日本伝統の発酵食品に親しむ。 同セン…

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