奥州・金ケ崎
2020年3月30日付
基本の手順、熱心に みそ造りを体験 えさし郷土文化館【奥州】

 えさし郷土文化館によるみそ造り体験は29日、奥州市江刺岩谷堂字小名丸の同館で開かれた。参加者は講師の手ほどきを受けながら、大豆と米こうじ、塩を用いたみそ造りの基本手順を熱心に…

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