食堂メニュー持ち帰り　ドライブスルー好評　マルカン【花巻】

　新型コロナウイルスの全国的な感染拡大を受け、上町家守舎（小友康広代表取締役）が運営する花巻市上町のマルカンビル大食堂は、料理を持ち帰りで提供し、さらに来店客の車まで届けるサービスを実施している。周囲の人と接触する機会を減らす“ドライブスルー”により感染予防の効果が見込まれ、同食堂では「安心して家庭でマルカンのメニューを楽しんでもらいたい」とＰＲしている。

　市民に外食自粛ムードが広がる中、同食堂は１日から料理の持ち帰りを本格的にスタート。容器代の１０～１２０円を上乗せし、看板商品のナポリかつや定食メニュー、カップソフトなど２５種類を提供している。

　持ち帰りは電話で事前予約を受け付けているが、よりスムーズに料理を届けられるよう１階フロアや建物外への持ち運びサービスを導入した。予約の際に来店時間と受け取り場所を伝え、交通状況に配慮した上で周辺道路やマルカン駐車場などに車を止めて到着の電話を入れると従業員から料理が届けられる仕組みで、車から降りずに料理や料金の受け渡しができるため、接触の機会や店内混雑時の密集の減少につながる。

　導入した１８日は１２件、１９日は１６件の注文があり、利用者からは「食堂がある６階まで上がらず、人に会うリスクも減らせる」などと好感触を得ているという。お持ち帰りキャンペーン（５月６日まで）として２０００円購入ごとにソフトクリーム無料券を配布しているほか、月内には新たに麺類の発売も考えている。

　上町家守舎レストラン事業部の菊池英樹部長は「店内では間隔を空けて座ってもらい、従業員のマスク着用、除菌などの予防対策もしている。持ち帰りやドライブスルーを利用し、高齢者、小さい子供がいる人たちにも食べていただきたい」と呼び掛けている。

　同食堂は新型コロナの影響で営業時間を午前１１時から午後２時（ラストオーダー）までに短縮しており、持ち帰りサービスの事前予約は午前９時３０分～午後１時、受け取りは午前１１時～午後２時に対応している。

　事前予約、問い合わせは同食堂＝０１９８（２９）５５８８＝へ。