一関・平泉
2020年5月20日付
杜氏結ぶ「虹の輪」 同じ酵母、麹菌使用 コラボ純米酒製造 岩手銘醸(奥州・前沢)/磐乃井酒造(一関・花泉)

 一関市花泉町涌津の磐乃井酒造と奥州市前沢の岩手銘醸は、共同で純米酒「虹の輪」を製造した。磐乃井の佐藤竜矢さんと岩手銘醸の三浦健太郎さんのともに34歳の若手杜氏によるコラボレー…

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