県内外
いわて牛 消費拡大へ 福田パンがコラボ商品 来月４日発売
新型コロナウイルスの感染拡大で県産牛肉の需要が落ち込む中、盛岡市などに店を構える福田パンは、食肉製造販売アリメント（本社矢巾町）などと連携し、新商品「いわて牛焼き肉こっぺサンド」を開発した。オリジナルのたれで焼き上げた「いわて牛」を、懐かしいコッペパンで挟んだボリュームたっぷりの一品。７月４日から販売し、県内消費の拡大につなげる。
県流通課によると、新型コロナの影響で、東京市場における県産枝肉の平均販売価格は、５月時点で１キロ当たり２０７９円（前年同期比１８％減）と下落。現状を改善するため、福田パンは地元のアリメント、いわて牛普及推進協議会と連携し、「いわて牛」メインの新商品を開発した。
新商品は、県産リンゴを使ったオリジナルのたれを絡めた「いわて牛」の焼き肉６０グラムを使用。県産レタス、スライスしたタマネギと一緒に、福田パンおなじみのコッペパンでサンドした。
２５日に盛岡市内でお披露目会が開かれ、肥育するファーム中村（同市）の中村鉄男代表は「商品を食べてもらうことが牛肉や野菜の消費につながる。コラボはありがたい」と感謝。アリメントの吉田忍社長は「これをきっかけに、いわて牛のおいしさを広く知ってもらえれば」と期待を込めた。
価格は５００円（税込み）。福田パンの本店（同市）、盛岡みたけ店（同）、矢巾店（矢巾町）の３店舗で、通年での販売を予定している。福田パンの福田潔代表取締役は「牛肉はちょうどいい軟らかさで、パンとの相性も良い。お薦めの商品を多くの人に味わってほしい」とＰＲしている。
