花巻
味が染み込んでトロッと軟らかい ささまホルモン煮込み
道の駅はなまき西南内にある「焼肉味楽苑」の冬季限定メニュー。地元で長く愛されている同店名物“ ささまホルモン” と和牛ハラミのスジ肉を使ったぜいたくな一皿で、長時間煮込んだモツは味が染み込んでトロトロッ、牛スジは舌でホロリと崩れる軟らかさ。みそベースの濃厚な味付けも絶品で、白いご飯がどんどん進む。ほかに、３００ｇの合いびき肉を使ったボリューム満点の「焼肉屋のハンバーグ定食」、不動の人気を誇る「かつ丼」、旨辛がたまらない「ユッケジャンラーメン」も人気。
焼肉 味楽苑
花巻市轟木７－２０３ 道の駅はなまき西南内
０１９８・２９・２８４５
営／昼１１時～１３時３０分ＬＯ
夜１７時３０分～２１時ＬＯ ※土日祝日は１７時～
休／月曜夜の部（月曜が祝日の場合は火曜夜の部）
