奥州・金ケ崎
2021年3月26日付
行事食魅力伝えたい 平間さん、ひきな汁で食の匠認定【金ケ崎】
金ケ崎町西根町裏の平間美代子さん（６１）は、県から郷土食とその優れた技術を発信・伝承する「食の匠（たくみ）」に認定された。同町からは２人目で、正月に欠かせない雑煮料理「ひきな…
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