一関・平泉
2021年10月27日付
古里の味いつまでも 在来種サトイモ「ツルクビ」 芋の子汁調理指導 食の匠が講習会・川崎【一関】

 一関市川崎町門崎地区を中心に戦前から栽培されてきた在来種のサトイモ「ツルクビ」。市川崎支所産業建設課は2021年度、市の地域おこし事業(元気な地域づくり事業)で地元の食の匠ら…

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