北上・西和賀
雪室熟成 味まろやか カフェラテベース開発 西和賀高生 ユキノチカラ、地元カフェと
西和賀町の県立西和賀高校（助川剛栄校長）の生徒有志は地元のカフェ「１１１ｃｏｆｆｅｅ」（佐藤義代表）と「湯田牛乳に合うカフェラテベース Ｎｅｗ Ｆｒｉｅｎｄ（乳友）」を開発した。町内の雪室で熟成した豆を使用した希釈用コーヒーで、町内の道の駅や西和賀産業公社のＥＣサイトなどで販売。生徒たちは同商品が西和賀と同校の魅力を広めるきっかけになることを願う。
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momottoメモ
価格は税込み１６２０円。容量２５０ミリリットル。結ハウス、道の駅錦秋湖、湯夢プラザのほか、ＥＣサイト「にしわがみせっこ」で購入できる。
