一関・平泉
2025年1月18日付
母の味「凍み餅」伝承 食の匠 加藤さん(大東)が認定報告【一関】

 県の2024年度「食の匠(たくみ)」に認定された一関市大東町渋民の農業加藤敏子さん(63)は17日、市役所を訪れ、佐藤善仁市長に認定料理の「凍(し)み餅」を披露した。同市では…

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