北上・西和賀
長さ世界一 西わらび餅 約４人前５０センチ 道の駅錦秋湖９日から販売【西和賀】
長さ５０センチの西わらび餅が、９日から西和賀町杉名畑の道の駅錦秋湖（増岡幸樹店長）内のレストランで販売される。関係者たちは「西和賀産わらび粉を使用したわらび餅としては、世界一の長さ」と胸を張り、西和賀の新たな名物として注目を集めそうだ。
同道の駅を運営する西和賀産業公社と、同町のユキノチカラプロジェクト協議会が主体となって開発。やまに農産（同町槻沢）のわらび粉を使用し、工藤菓子店（同町湯本）に製造を依頼した。
メニュー名は「なんげぇ～くて、めんこい！西わらび餅」。約４人前で、重箱に入った状態で配膳される。付属するビニール手袋でちぎったり、ナイフとフォークで切り分けたりして食べる。きな粉がまぶされているが、食べ飽きないように黒蜜、オリーブオイル、塩も用意。同駅によると、オリーブオイルと塩を一緒に掛けると、洋風な味わいになるという。
この記事の詳報を岩手日日紙面または電子新聞momottoでご覧いただけます。
momottoメモ
１日限定１０食で、価格は税込み２８００円。食べ切れない場合はテークアウトも可能。レストランの営業時間は午前１１時から午後３時（ラストオーダーは２時３０分）まで。問い合わせは同道の駅＝０１９７（８４）２９９０＝へ。
