食の歳時記

2017年5月26日付
花で彩る摘み草弁当

 山間部の食材を使った昔懐かしい味を守り伝える一関市大東町中川の農事組合法人京津畑やまあい工房(懸田等代表)では、この春「やまあいの摘み草弁当」を提供している。山菜だけでなくヤ…