2021年1月16日付 偶然の一致<10834> 長年にわたって自分勝手に思っていたことがある。それは「コメをおいしく味わうには、栽培した地域の水で炊くのが一番なのでは」という考え方だ。といっても根拠は全くない。「絶対にそう…