2017年11月3日付 鍋奉行<9539> 山の色も次第に変わり、家族で囲む鍋料理もおいしい季節がやって来た。読者の皆さんは、どんな鍋がお好みであろうか。世の中には「鍋奉行」なる言葉があるそうな。食材の投入から、あく取…