一関・平泉
ふるさとの味全国へ 大東・やまあい工房 まごころ便 注文受け付け【一関】
一関市大東町中川の農事組合法人京津畑やまあい工房（懸田等代表）は、２０１９年度夏版「まごころ便ギフトパック」を発送している。ふるさとの懐かしい味や素朴な味わいが楽しめるとして全国に多くのリピーターを獲得しており、地元で取れた新鮮な食材を加工した漬物やお菓子を詰め合わせ、注文を受け付けている。申し込みは８月５日まで。
まごころ便は03年から毎年夏と冬に実施。京津畑で栽培された野菜や同町産の食材を使い、保存料や着色料、化学調味料を使わずに加工して真空包装して発送する。夏版は例年約３００セットを取り扱っている。
今回はシソみそ巻きやキュウリのスタミナ漬け、干し大根のしょう油漬け、ウドのつくだ煮、ブルーベリーのパウンドケーキなど計７品。シソやウド、ブルーベリーなどは京津畑で栽培しており、同工房では「全体的に減塩で、どこの家庭にもあるような自然の調味料で味付けている。田舎ならではのお母さんの味を楽しんでほしい」とＰＲしている。
値段は１セット３５００円（消費税、送料込み）で、同工房で引き渡しの場合は３０００円。
申し込みは同工房＝電話・ファクス０１９１（７４）４８８８＝まで。
