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[蕎麦屋やまぐち]本場山形の冷たい肉そばが味わえる
盛岡市向中野にある「蕎麦屋やまぐち」は、山形県の某有名店で修業した店主が切り盛りする、山形名物「冷たい肉そば」が味わえる店。肉そばとは山形県河北町発祥のご当地グルメで、鶏だしのスープと田舎そばが特徴。透き通ったスープは鶏のうま味が溶け込み、コクがあるのにすっきり、あっさり。ツルツルとしたのど越しの良い二八そばとよく合い、「一度食べたらクセになる」「懐かしい」と山形県出身者はもちろん、そば好きにも評判を集める。
同店は、今年４月に現在地に移転。店内は清潔感あふれる和モダンな雰囲気に変わり、以前よりも女性客や家族連れが増えたそう。女性客には、選べるミニそばにミニミニ丼、デザートなどが付いた「シニアセット」（８８０円、年齢制限なし）が人気。
Data
盛岡市向中野７－22－１
※電話は非公表
営／11時～15時 ※そばがなくなり次第終了
休／火曜、臨時休
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