一関・平泉
歴史は変わる 一関店 ココロも満たす高級食パン専門店
「歴史は変わる一関店」はブームが続く高級食パン専門店。一関初という話題性と、老舗呉服店の一角で買えるという意外性で注目を集めたオープンから約１年。甘くて口どけのいい食パンに「やっぱり違う」と多くの人が魅了されている。
全国にユニークなネーミングのパン店を仕掛けるベーカリープロデューサー・岸本拓也さんが監修した食パンは、プレーンの「歴史はほほえむ」、レーズン入りの「輝く瞳」の２種類。国産バター、無添加生クリーム、岩手県産牛乳が入った生地はもっちり＆リッチで耳までやわらか。隠し味として県産りんご果汁や三陸の塩を使用。奥深い甘みが一関店ならではの特徴になっている。
まずはちぎってそのまま、豪快に頬張るのがおすすめ。購入翌日以降は厚めにスライスして軽くトーストすると、また違った香ばしさが生まれる。おうちにいながら気分が上がるぜいたく気分が味わえて、おなかだけでなく心も満たしてくれる。このパンに合うようにプロデュースされた蜂蜜とジャム類も販売中。店内のカフェではトーストを提供している。
DATA
住／一関市田村町１－２５ 和とわ
電／０１９１・３４・８８８０
営／１１時～１８時３０分（ ※または売り切れ次第終了）
※ Café toi・toi は１０時３０分～１７時３０分LO
休／水・木曜
