北上・西和賀
こだわり 食べて 食肉加工・佐々さん 土曜限定 ホットドッグ店開設【西和賀】
西和賀町沢内字大野で食肉加工に取り組む佐々剛さん（６７）は、大野地区内にある食肉加工場にホットドッグショップを今月開設した。土曜限定営業で、ハンバーガーも販売。山菜スパイスをたっぷり使った佐々さんこだわりソーセージや町内で作られたベーグルを使用した絶品メニューを届ける。
佐々さんは仙台市出身。家電メーカー退職後に本県に住み始め、２０１９年から同町に移住。ソーセージやハムを製造する３３（トントロワ）を立ち上げ、大野地区内にある空き家を活用した交流施設「伯楽」を加工場として生ハムやソーセージなどを製造している。
メニューはキャロットラペホットドッグ、カレーキャベツホットドッグ、プルドポークハンバーガー、ベーグルサンドの４種類。価格はいずれも税込み４００円。提供数は１日各１５食ほど。地鶏「南部かしわ」を使ったミネストローネ（税込み２５０円）もある。
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momottoメモ
営業期間は１０月末ごろまで。時間は午前１１時から午後３時まで。オープン時は店舗前の敷地にテーブルを設置し、屋外で食べることもできる。
