一関・平泉
2025年10月8日付
ヤーコンで共同研究 長期保存技術 可能性探る 平泉の団体と岩手大
平泉町で特産化を目指し栽培されている根菜ヤーコンについて、平泉ヤーコン研究会（菅原悦朗会長）は岩手大（盛岡市）の地域課題解決プログラムを活用し、長期保存技術の実用可能性を研究…
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