ソムリエ流 菜食健美

2017年8月9日付
お盆には ずんだ餅を

 初夏に旬を迎える枝豆。枝豆は大豆の未熟果で、茶豆やだだちゃ豆、黒豆の他に200種余りもあります。 ビールのおつまみに欠かせない名脇役ですが、ビールとの相性は抜群で、体にも申し…