食の歳時記

2018年3月10日付
もてなしの精進料理

 一関市藤沢町の長徳寺。蘇民祭が開かれた4日、下帯姿の男たちが「ジャッソー、ジョヤサ」と気勢を上げる境内から少し離れた所では、来場者に配る弁当の準備が佳境を迎えていた。名物のけ…