ソムリエ流 菜食健美

2016年9月14日付
ルバーブ育てジャム作り

 5年ほど前、私が野菜ソムリエとして活動するようになった頃、仲間から「ジャムにして食べるとおいしいよ。簡単だし」と頂いたのがルバーブでした。 早速、茎をざっくり切り、砂糖をまぶ…