ソムリエ流 菜食健美

2024年11月9日付
伝え続けたい「琴畑かぶ」

 遠野市には「遠野早池峰菜」や「暮坪かぶ」など昔から作られている野菜があります。今回は「琴畑かぶ」を紹介します。 琴畑かぶは遠野市土淵町に伝わるカブで、栽培されていたという琴畑…