2016年12月31日付
大みそかに焼きなめた
主に旧伊達藩領内で年末年始に食べる縁起物として知られるナメタガレイ。調理法は家庭によってお頭付きを煮たり、切り身を焼いたりとさまざまだが、一関市大東町猿沢の菊地和夫さん（80…
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主に旧伊達藩領内で年末年始に食べる縁起物として知られるナメタガレイ。調理法は家庭によってお頭付きを煮たり、切り身を焼いたりとさまざまだが、一関市大東町猿沢の菊地和夫さん（80…
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