ソムリエ流 菜食健美

2017年2月8日付
干しシイタケで混ぜご飯

 私の住む洋野町には、ウニ、ホヤ、ほうれん草、シイタケなど多くの特産物があります。中でも干しシイタケは生産量が県の上位で、品評会の団体の部で何度も優勝するなど自慢の品です。昆布…