ソムリエ流 菜食健美

2025年5月10日付
春を告げる“わかめ”

 毎年「早採りわかめ」を見つけると「春が来た」と感じます。わが家では、しゃぶしゃぶがお気に入りです。薬味やたれを換えれば、飽きずにいくらでも食べられます。 わかめをお湯に入れる…