手から手へ 授産製品セレクション

2017年2月6日付
水耕栽培の葉物野菜 えぐみ少なく、食べやすい

 授産施設では珍しい水耕栽培に取り組む。小松菜をメインにミズナやサントウナ、サニーレタス、チンゲンサイなど葉物野菜7種類ほどで、通年で地域のスーパーなどに出荷・販売している。 …