2017年1月5日付
矢越かぶ 熟成で甘み
一関市室根町矢越地区の特産品を使った郷土料理「矢越かぶぶかし」。２０１６年度県「食の匠（たくみ）」に認定された小野寺寛さん（67）＝同町矢越字二本木＝が戦後地元で途絶えていた…
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一関市室根町矢越地区の特産品を使った郷土料理「矢越かぶぶかし」。２０１６年度県「食の匠（たくみ）」に認定された小野寺寛さん（67）＝同町矢越字二本木＝が戦後地元で途絶えていた…
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