2018年8月23日付 ロマン<9866> 取材で江刺りんごの「紅ロマン」という品種に出合ったのは10年ほど前のこと。昼夜の温度差がリンゴの色付きに欠かせないのにお盆の最中、真っ赤な実がなったのに驚いた。この時期の定番…