2019年3月28日付 伝承の味<10121> 求めていたら出合えるものですよ―。白菜の古漬けとメヌケのあらを煮た「菜っ葉煮」のこと。かつて、そのおいしさを記録した人の言葉に励まされながら尋ねて回り、たどり着いたのは隣県の…