2025年5月14日付 初ガツオ<12467> 初物は縁起がよく、昔から食べると寿命が七十五日延びるといわれている。例えば今が出盛りの初ガツオ。太平洋岸を春から初夏の頃に北上するものを指し、引き締まった身が魅力。江戸時代は…