一関・平泉
2017年9月27日付
「金色の風」を求めて~生産農家の挑戦~③ 一関市中里 佐藤正弘さん(57)

高いハードル「面白い」 「従来は稲を刈ったら出荷して終わりだった。金色(こんじき)の風は出荷後に検査し、タンパク質含有率などが基準値に満たないと流通販売できない。そこが自分とし…

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