一関・平泉

おいしさ真空パック 門崎ファーム 「めだか米」「ホタル米」販売【一関】

門崎ファームが販売を始めた「門崎めだか米」「門崎ホタル米」の真空パック

 一関市川崎町の農事組合法人門崎ファーム(藤江修組合長)は、真空パックによる「門崎めだか米」「門崎ホタル米」の販売を始めた。保存が利き、およそ半年間は精米したての味が楽しめるとされ、贈答用として注目されている。

 門崎ファームは、メダカやホタルがすむ恵まれた環境の中で育てたコメを門崎めだか米、門崎ホタル米のブランドで販売。巾着袋入りのギフトセットなど人気商品も多く、2016年にはインターネットを利用した公式オンラインショップを立ち上げ、ファンの獲得に力を入れている。

 真空パックは、精米したての味をそのままに、長期保存が可能なことに着目したアイデア。いずれも2合(300グラム)パックで、それぞれ500個の限定。特別栽培米の「門崎めだか米」は400円、「門崎ホタル米」は350円で販売する。

 門崎ファームや道の駅かわさき、市内のベリーノホテル一関などで販売し、オンラインショップでも扱う。藤江組合長(66)は「精米したての、おいしいおコメを味わってほしい」とアピールする。

 問い合わせは同ファーム=0191(43)3639=へ。

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