奥州・金ケ崎
最高賞に江刺りんごコロッケ 胆江地区給食レシピコンテスト【奥州・金ケ崎】
胆江地区学校給食校協議会主催の給食レシピコンテストで最高賞の同協議会長賞に奥州市立田原中学校２年の千葉美咲さんが出品した「江刺りんごコロッケ」が選ばれ、他の入賞者と共に表彰された。
管内の小中学生を対象に作品を募集し、地場産品を使ったメニュー、かみかみメニュー、朝食メニューの３テーマを合わせて前年並みの３８３点の応募があった。
同協議会栄養士会が審査して各テーマ２点ずつ入賞作品を選び、会長賞１点、優秀賞５点を決めた。入賞メニューは２学期から一部給食に採用された。
千葉さんの作品は、特産の江刺りんごを用い、リンゴに見立てた丸いコロッケに軸代わりのゴボウを挿した遊び心あふれるアイデアと見た目のかわいらしさなどが評価された。
表彰式は、市学校保健会との共催で１月下旬に市内で開いた研究大会の席上行い、入賞者に表彰状と記念品が贈られた。
優秀賞は次の通り。（敬称略）
佐々木耕（水沢中２年）「ピーマンはっとラザニア風」、千田姫樺（水沢南小６年）「ナスのピザ焼き」、大石莉緒（常盤小５年）「ポパイエッグチーズ」、千田陽莉（黒石小２年）「ごろごろやさいボール」、佐藤希尋（江刺南中３年）「朝からカミカミ栄養満点ごはん」
