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１位は「ＡＫＡＢＵ」（赤武酒造） 県新酒鑑評会 １１９点が出来競う【岩手】
２０１７年度県新酒鑑評会（県酒造組合、県工業技術センター主催）は５日、盛岡市の同センターで開かれ、吟醸酒と純米酒合わせて１１９点が出品され、新酒の出来栄えを競った。審査の結果第１部（吟醸酒）で赤武酒造（盛岡市）の「ＡＫＡＢＵ」が県知事賞第１位に輝いた。
鑑評会は県産清酒の製造技術向上や吟醸酒、純米酒の品質向上を目的に開かれ、17年度に製造した吟醸酒、純米酒などを対象に審査。第１部は85点19場（うち「結の香」40点15場）、第２部は県酒造好適米の「吟ぎんが」「ぎんおとめ」で製造した34点19場（吟醸酒９点６場、純米酒25点13場）が出品された。
仙台国税局鑑定官や岩手大農学部教授、同センター職員、県酒造技術研究委員長ら14人の審査員はテーブルの上に置かれた出品酒を一つ一つ口に含み、香味の調和具合を確かめながら「優良」「良好」「可」「難あり」の４段階で評価した。
審査の概評は第１部について、「２０１７年の天候不順による酒質の低下が心配されたが、吟醸香、甘味、酸味など香味のバランスが良く高いレベルの酒質だった。高い水準で管理を行った結果と思われる」と評価。
第２部は「主に吟ぎんがを原料米とした県酒造好適米の部は、吟醸と純米に分けて審査を行った。吟醸は吟醸香があり、すっきりとしたお酒に仕上がり、純米はしっかりした味のものからきれいなものまでバラエティーに富んでいた」とした。
上位酒の銘柄は次の通り。
◇第１部▽県知事賞２位＝南部美人（南部美人）▽同３位＝桜顔（桜顔酒造）◇第２部▽吟醸酒・全農県本部長賞＝浜千鳥（浜千鳥）わしの尾（わしの尾）▽純米酒・同＝ＡＫＡＢＵ、酔仙（酔仙酒造）千両男山（菱屋酒造店）
