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[びいどろ]昭和レトロな空間と無化調ラーメンが人気

あっさりとしているのにコクのある「びいどろプレミアム・岩泉産黒豚上中華正油」(800円)。ファンの間で“枕木メンマ”と呼ばれる極太の自家製メンマは食べ応え満点
青山駅から徒歩約5分。駐車場はお店の周りに3台

 ドアを開けると、店内には昭和50年代のポスターやレコード、おもちゃ、雑貨などのコレクションがずらり! アパートの一室を改装して8年前にオープンした「びいどろ」は昭和レトロな空間で、素材にとことんこだわった無化調(化学調味料不使用)ラーメンが味わえる人気のラーメン屋さん。医食同源の考えを取り入れた「毎日食べてもおいしいラーメン」をモットーに、魚介スープベースの各種ラーメンを提供している。一押しは、国産小麦や天然由来の調味料などを使ったプレミアムシリーズ(しょうゆ・塩・みそ)。ほかに、チーズとレモンが香る「ロシアン」、爽やかな風味の「チリトマトそば」など研究熱心な店主オリジナルの個性派ラーメンもオススメ!

▲「お客さんに楽しんでもらえるように」と開店を機に集めた昭和のコレクション。店内の至る所に飾られ、にぎやかな雰囲気。席はテーブル1台とカウンターのみの全7席

Data
盛岡市青山1-14-7
019・681・8175
営/11時頃~19時
※麺がなくなり次第終了
休/火曜、臨時休あり

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